La tradizione del barbecue negli Stati Uniti, è sacra. Una tradizione tipica degli Stati del Sud, scoperta da Zio Ettore detto “The Big Boss“, durante i suoi viaggi negli USA, da New York a Miami, passando per il Texas e lungo le rive del Mississipi.

Il simbolo dei fast-food viene completamente rivisitato e adattato alla cultura dello slow-food del sud Italia, grazie all’uso di prodotti freschi, sempre diversi. Nonostante le ricette siano ormai eseguite con precisione industriale, ogni hamburger, ribs o altro ingrediente, ha una sua sfumatura di gusto che varia sempre.

Venite a scoprire i segreti del migliori chef del barbecue a Palermo

TRE TIPI DI GUSTO PER TRE MOMENTI DELLA GIORNATA

COLAZIONE

colazione

RICREAZIONE

ricreazione

CENA

cena

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